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Polyculture : Céréales

et Oléagineux

La ferme produit des céréales et des oléagineux : Colza, Blé, Maïs, Soja, Tournesol et Orge de brasserie. Une partie des cérèales est autoconsommée pour l'élevage de volailles de Bresse, et l'autre partie est commercialisée via la coopérative agricole Bourgogne du Sud

Le mode de production est raisonné, il correspond à des démarches globales de gestion d’exploitation qui visent, au-delà du respect de la réglementation, à renforcer les impacts positifs des pratiques agricoles sur l’environnement et à en réduire les effets négatifs, sans remettre en cause la rentabilité économique de l'exploitation.

Cérèales
Poulet

Volaille de Bresse

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Poulardes de Bresse éffilée

Poularde roulée dans une toile de lin

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